Hello Piggy : [吃騙阿猴] 潮州廟口清福號木瓜牛奶+上好佳炒粄條

2011年1月28日星期五

[吃騙阿猴] 潮州廟口清福號木瓜牛奶+上好佳炒粄條

Yay，開這網誌將近五年，我終於要寫潮州三山國王廟廟口小吃的食記了(羞)。
我想內行人應該都知道我要講的就是這兩家，一個是濃郁好喝延續40年的清福號木瓜牛奶，一個是讓人意猶未盡的上好佳客式炒粄條。

首先就讓我們來看看清福號和上好佳店面的相對位置關係：

這兩家店隔著一小通道，我拍的這面是站在廟前的廣場內拍的，走到通到另一頭就是馬路，所以這一排店面的特色就是都有兩個販賣門口(前後攏A通喔哈哈)。

這張是我跑道通到的另一頭(馬路那頭) 拍的上好佳招牌。請問客倌這樣有沒有比較清楚了？

好回到木瓜牛奶這頭，店面很簡單，就是一個工作台，一個木瓜保鮮冰箱、刨冰機和飲料封口機，兩台果汁機，和側邊一台商業用的對開透明大冰箱和冰庫用來放牛奶和冰塊的。店面另一頭(靠馬路那邊) 擺了幾張桌椅給現場喝的客人。

根據我的觀察，他們用的木瓜都很新鮮，牛奶也是採用很"復古風"的多多瓶裝統一牛乳，還有刨冰和傳統砂糖，那種牛奶是他們的賣點，有種一般牛奶比較沒有的香味，anyway 或許是香料，哈哈，但是就很好喝。一杯50大洋 (記得以前還喝過45塊錢的，幾年前漲價了，加蛋加 5 元，聽說更有奶蛋香但我對生雞蛋沒興趣)，本人覺得以阿猴城的物價而言是小小的貴了一下，兩杯就要掏一張一百了，但是為了那香醇的口感，我總是毫無怨言的一次又一次的掏錢出來買哈哈哈，我想，生意做到這樣真的就是成功呢。(尤其是他沒有豪華的店面和裝潢還可以每天暢銷)

另外我想要附帶一提的是，潮州這邊最數一數二有名的木瓜牛奶就是這家清福號沒錯，但是這邊也相當有名的也有"刀削冰"，爸媽從小帶我們吃到大，裡面的果汁(包含木瓜牛奶、酪梨牛奶、綜合果汁和番茄盤等也是讓人口水直流阿)。好的，我想我又多了一個工作，就是寫篇關於這個的網誌跟大家分享，可以變成在地美食地圖了顆顆。Wait for me Winking smile

接下來讓我介紹清福號旁邊的-上好佳客式炒粄條，但在介紹他之前，雞婆的小廚娘還是要跟大家分享回顧一下，之前寫過的文章，一樣也是好吃難以忘懷的(也在潮州喔) - 阿婆炒粿仔(←點我看食記)。裡面也有我之前對這兩家炒粄條的分析。歡迎點閱。 Open-mouthed smile

那就讓我們一起來瞧瞧這家小吃店長什麼模樣吧！

這是買完木瓜牛奶直接從店面走進來看到的店內一隅。(照片中央角落的那個爐子是店家提供的免費熱湯，如果這幾年味覺沒有錯誤應該都是冬菜湯，XD)

這次從馬路那頭的入口拍攝的，也可以直接看店員的半開放式廚房，基本上都還挺整潔的，不會有 tiger 的感覺。

這是價目表，通常我都只吃炒粄條(吃過幾次炒米粉和炒黃麵也挺OK的不是地雷)，大份70小份60 (以前是65/55 唉我老了目睹了物價的飆漲XD)，我覺得這點來說，輸給阿婆炒粄條，因為阿婆一大份55，味道毫不遜色(如果說有過之無不及會被打嗎哈哈哈)。:P

這是我和友人合點的 "大份" 炒粄條，因為過了午餐時間又還未到晚餐時間。(the background is 清福號 papaya milk if you haven't noticed that lol)

哈這張圖我一定要提一下，之前就有耳聞 (誰說的我真的也忘了) 炒粄條店和木瓜牛奶店有點不合哈哈，今天終於證實了。直接立牌子警告了XD。

小批：
這兩家的確事來潮州的人一定會來嚐嚐的在地小吃，當然，一定會在吃過 "潮州冷熱冰" 和 "旗魚黑輪" 的前提下 ( 阿呦威呀，我這想到我也沒寫過這兩則 :P 看來我欠潮州太多篇了)。木瓜牛奶真的是好喝，絕對有85分以上，炒粄條也不賴，友人說至少70分，所以大家可以放心的試囉。

延伸閱讀：

Garmin樂活網清福號木瓜牛奶導航地圖簡介

Vivian's 食食刻刻好味蕾 - 屏東潮州冷熱冰前先來盤熱食!! -- 上好佳客式炒粄條