2013年12月14日 星期六

[吃騙新北市] 新店 北宜 羴大王吃到飽羊肉爐 (2014/11/1 即將再開幕)


開頭就來為大家開個國語教室講座,這家位於北宜路新店國小旁的羊羊羊299吃到飽羊肉爐,正確的唸法是「羴」(ㄕㄢ)大王!

2013年12月7日 星期六

蔬菜排骨湯 keeps my headache away!


天氣溫差大,惱人頭痛又來煩!趕緊燉蔬菜排骨湯去風寒!好喝好喝 ✌謝謝老天爺爺給我餓不死的技能。

材料:
馬鈴薯一顆
胡蘿蔔一條
白蘿蔔三分之一條 (以上切塊)
當歸一片
枸杞一撮
老薑兩片
牛肉粉些許
排骨三四根
高麗菜幾片

全部加水丟進電鍋,外鍋一杯水
完成❤

2013年11月12日 星期二

【食人語】酪梨阿酪梨你真神奇

如果那天逛市場我沒突然想喝酪梨牛奶,我今天就不會如此震撼!
原來酪梨皮很厚可以手剝,原來剝酪梨剖開後裡面有這麼大又有點軟像胚胎的心,
整個過程有種產婆接生般的刺激感啊!!!我真是孤陋寡聞哩(~_~;)


話說印象中都覺得酪梨是個好東西!酪梨被認為可以美膚養顏﹐抗老化﹐酪梨牛奶更被視為美容聖品。他植物性脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素與維他命B群、C、E及纖維、礦物質等,其質量相當高,為金氏紀錄中最營養的水果,可說是果中之王。但是後來才知道........他的脂肪量也真的是挺多了,所以食用時也要注意別過量了,市售的500㏄酪梨牛奶大約有三百多大卡的熱量﹐而且這些熱量多半是由脂肪提供的,所以可別太過開心就喝太多,小心攝取過多的熱量喔!

根據網路查到的網站說,最後當酪梨該吃的已吃完後,剩下一顆大種子(也就是我說的很像胚胎的東西,上圖左上小圖),您會如何處理?建議您不妨將種子外殼剝去,浸在水盤或透明容器中,待長出芽及根後,還是一株優良的室內觀賞盆栽呢!有人有種過嗎?呵!

今天來教大家講講酪梨的英文,avocado,沒錯就是avocado!重音在第三音節,avoCAdo,複數型直接字尾加s。(聽音請點)

學名:Persen americana MILL.
英名:Avocado、Alligator pear、Avocado pear.
別名:黃油梨、牛油梨、鱷梨、幸福果
酪梨原產於中美洲,目前栽培已普及熱帶和亞熱帶地區,其主要栽培地區有以色列、南非共和國、智利、墨西哥及美國。台灣在1918-1931年日人治台時引入,但光復交接時期酪梨被砍伐只賸五株,三品種。至民國43年及45年農復會陸續自美國引入12品種,種植於農業試驗所嘉義分所。西元1985年、1992年、1994年農業試驗所嘉義分所又陸續從加州引入21個品種,由於該所鍾志明先生極力從事研究並積極推廣,始奠定台灣的酪梨產業。

切完才發現熱量這麼高,今晚已經不小心吃太多了,不想做惡夢被肥油嚇醒,還是明天再打來喝好了!

打完收工,下回見。

2013年10月9日 星期三

電鍋也能煮 韓式辣燉洋芋 克難版




慶祝國慶放假一天,昨天下班後,下廚煮了"韓式辣燉洋芋",好下飯啊!(罪過罪過)

食譜概要 (因為第一次做沒有很詳細的抓份量)

馬鈴薯*2
牛肉粉一匙
韓式辣椒醬一匙
砂糖一匙
白芝麻一搓
大蒜泥一半匙
醬油兩匙
水300CC

作法
熱油鍋先將蒜泥爆香之後 放入所有的香料和醬料拌勻 (可能要先稍微嘗嘗味道) 丟進馬鈴薯和水 收乾即可 牛肉粉和辣椒醬是在韓國商店買的 我看到松青好像也有賣韓國辣椒醬 牛肉粉我覺得應該用高湯塊也OK 嘻嘻

2013年8月12日 星期一

[吃騙阿猴] 內埔 - 北平孔家小館

今天的Hello Piggy胃很想要吃麵食,所以特別開到內埔市區內,吃一吃想念已久的孔家小館!也猛然發現自己好像沒有寫過它的食記,今天就簡單地敘述一下吧!

首先讓大家看看menu,主要都是手工麵食類為主打!

第一道上的是,我個人因為有 "小辣就是美味" 的小迷思,所以鬼迷心竅點了個 - 【麻婆豆腐麵】(此為,大碗60元)。至於為什麼說鬼迷心竅,讓我們繼續看下去......

2013年7月24日 星期三

【食人語】French Cafe from Korea 韓國的法國咖啡?

<3 歡迎進吃吃喝喝學外語教室 <3


炎炎日曬的周三下午最是令人感到精神不濟了!(>_<)
今天要為各位朋友試喝看看的是HP姊昨天購入
名叫【French Cafe 法國咖啡】的韓國牌咖啡 ╮( ̄▽ ̄)╭

2013年7月23日 星期二

【食人語】夏天就該大口吃芒果!!!♪( ´▽`)

Summer is the season for FRUITs!!!
夏天就該大口吃水果!!!♪( ´▽`)


今天Hello Piggy 要教大家的是

((((mango ---芒果!))))

它的複數是mangoes或mangos

 a. A tropical Asian evergreen tree (Mangifera indica) cultivated for its edible fruit.
b. The ovoid fruit of this tree, having a smooth rind, sweet juicy flesh, and a flat one-seeded stone. It is eaten ripe or pickled when green.

 Source:thefreedictionary.com

2013年7月16日 星期二

【食人語】客家鹹包子


心情不美麗,。。。
怒吃三個客家鹹包子解憂! 

Ps(客家鹹包子跟大家平常印象中的肉包子是不一樣的喔!比較像是"乾的"鹹湯圓。) 

霑老爸的獨門兒蒜泥醬油,吃完怒氣狂降,瞬間只剩10%憂愁,,繼續沉潛修身養性去。

2013年7月8日 星期一

【食人語】desserts


Stressed is just desserts if you can reverse. Good luck everyone!

Pic taken at 轉角 (Tainan City)

2013年4月15日 星期一

小廚娘系列 - 紅豆湯 Homemade Red Bean Sweet Soup

今天我親愛的電鍋小桃出任務單元要為大家介紹的是非常簡單的一道甜品料理 - 「紅豆湯」。

這是我第一次用電鍋煮紅豆湯,說來也真害羞,但我實在覺得自己也太賢慧了,第一次煮紅豆湯就可以把紅豆煮得這麼漂亮,都沒有爆破粉粉的耶,顆顆。

2013年2月24日 星期日

小廚娘系列 - 燙青菜 VS 維力珍味罐裝肉燥


今天小桃出任務,做的是超級簡單的燙青菜!因為身為外食族的Piggy,每每想要均衡飲食一餐就吃個燙青菜,就必須要去小吃麵店買兩份,因為一份實在不夠看,買兩份又覺得有點貴比吃碗麵還要貴,所以就決定自己買青菜來燙。

2013年1月30日 星期三

[吃騙打狗] Midtown Bagel Café (純照片)

這篇文章被我發現存為草稿,但是因為已經是太久以前吃的了,現在要回想當初的滋味實在不客觀,不過我想既然有照一些當初用餐時的照片,還是可以跟大家分享。如果大家有需要更多的資料,可以利用下列的網址,去看看更多的部落客寫的文章及網路上的分享資料。

Have a nice day,
Hello Piggy

搜尋結果網址 http://tw.search.yahoo.com/search?p=midtown+bagel+cafe&fr2=sg-gac&fr=yfp&rd=r1

2013年1月8日 星期二

團購力量大 - 美濃橙蜜香小番茄


團購的橙蜜香小蕃茄來囉! 其實我根本不知道我訂什麼產地的蕃茄,同事拿幾顆給我吃說是他朋友還是親戚家的,我覺得還蠻香甜的,吃一粒就阿莎力的說好來一手,哈。

小廚娘發威 南洋風味蒸旗魚排

今日特餐:南洋風味蒸旗魚排

Today's Special: Steamed Sailfish (south eastern style) 


因為不想要在房間裡煎旗魚排 (也就是大家推薦旗魚的烹調方式→煎炸) ......

2013年1月2日 星期三

小廚娘發威 蒸鱈魚

小桃又要出任務囉!

 今日特餐:Hello Piggy 首次挑戰" 蒸鱈魚 "
 愛吃也要學英文: Today's special: Steamed codfish



 Piggy不愛吃魚,但是最不怕的就是鱈魚......

我的new year resolution (2013年新年新願望)就是要be open-minded,給魚類多一點機會進入我的生活中!(掩面笑,嗚呼呼呼~)