[離乳] 5M 第九款食材 黑木耳泥 Black Fungus Puree

默默的，進入了第九款食材紀錄！選擇黑木耳 (蔬菜類，過敏層級第一級『低敏』，屬性平和、蛋白質及鐵質豐富的食材) 當做第九款食材是因為家裡冰箱"又"剛好有哈哈。我和老伴兒(噗)都很喜歡黑木耳，我自己是因為很愛喝黑木耳露(註1)和喜歡它ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ 的口感 ，他則是喜歡黑木耳的高蛋白低熱量(註2)，所以黑木耳是我們冰箱的常備菜色！

[離乳] 5M 第八款食材 香蕉泥 Banana Puree

默默的，進入了第八款食材紀錄！選擇香蕉 (水果類，過敏層級第四級『低敏中較易過敏』，屬於寒涼、澱粉質及纖維質豐富的食材) 當做第八款食材是因為家裡剛好剩兩根(笑)。香蕉味道甜甜的，口感溫潤但是屬於寒涼的水果喔，所以人家才會說風寒感冒咳嗽不要吃香蕉會咳得更嚴重，體質正燥熱的人(如長痔瘡)則可以生食，若是要讓寒性減退，可以把香蕉蒸過才吃。(我自己這次製作並沒有蒸過)

[離乳] 5M 第七款食材 小松菜泥 Komatsuna Puree

默默的，進入了第七款食材！選擇小松菜 (蔬菜類，過敏層級第一級[低敏]，屬於高鈣食材) 當做第七款食材單純是因為大原則就是當季的食材，再來覺得自己跟這菜名挺不熟的，覺得蠻好奇，而且這款蔬菜的名字好日本喔，後來查了維基百科才知道原來小松菜在江戶時代初期，開始在現在的東京都江戶川區小松川附近栽培。將軍綱吉鷹狩之際獻上時，用地名稱作小松菜。小松菜又名日本油菜，可想而知小松菜嚐起來的滋味其實就跟油菜雷同喔！(其實長的也差不多呢)，所以做副食品我自己也長知識，真不錯。紀錄：全聯買，無毒小松菜，一包約三把，29元。

[離乳] 4M 第六款食材 馬鈴薯泥 Potato Puree

默默的，進入了第六款食材！選擇馬鈴薯(五穀根莖類，過敏層級中等)當做第六款食材單純是因為不想要連續兩次新食材都是綠綠的菜，就像我上次提到的，我自己的習慣，加入新食材基本上都是保留上次還沒吃完的食材，不是單純的新食材和十倍粥米糊，希望每次都是少量多樣的給予，口味也比較豐富，所以繼空心菜之後想要來點澱粉質的東西，剛好我的米糊冰磚也剩一塊(25ml)，於是我就挑了進口馬鈴薯結帳(兩粒35元)。

[離乳] 4M 第五款蔬果 空心菜泥 Ong Choy Puree

默默的，進入了第五款蔬果✌！選擇空心菜當做第五款蔬果是因為目前菜價很貴，勤儉持家的媽媽看到超市架上最便宜的就是空心菜了立刻拿去結帳(一包NT30)，我在參考網路的食物過敏層級表(如文後附圖)裏頭沒有看到空心菜的過敏層級歸類，但是我一樣保持的黃醫師建議個少量多樣化原則，新加入的食材只要不過量，相信都不會有太嚴重的反應的。

[吃騙打狗] 苓雅區 - 小林日式定食屋 (小林食堂) (純圖片與店家資訊文字未完成)

今天鏡頭為大家帶到高雄文化中心周邊的店家，他搭~其實隨著年紀越來越大，我真的是越吃越隨興，只要肚子餓了，手機拿出來地圖一看附近有人打卡的餐廳我就go了！

garlic-onion-chili pepper puree 洋蔥蒜頭辣椒泥

副食品新菜色 garlic-onion-chili pepper puree 洋蔥蒜頭辣椒泥 ❤

沒有啦這是我們家的晚餐的水餃沾醬。剛懶惰妻說晚餐吃水餃，老公眼睛水汪汪問：可以用獨門醬料嗎？師承台大醬料老爸的我只好默默滾水外加工了一罐醬料。哈

吃好事多雞肉卷剩下的碎洋蔥、蒜頭3顆、小辣椒一根、些許水，攪打成泥，加入醬油！Voila~

[離乳] 4M 第四款蔬果 蘋果泥 apple puree

默默的，進入了第四款蔬果！選擇蘋果當做第四款菜色"還是"因為家裡冰箱有，蘋果的過敏層級是最低階的低敏層級，所以就放心一試吧～雖然說所謂的低敏不代表我的孩子吃了就一定不會過敏，但總是得試試看才知道吧！(話說上次的地瓜真的很好吃但是孩子皮膚這陣子有些紅疹讓說好不焦慮的媽媽我餵了兩天還是決定暫停不想餵到三天)

[離乳] 4M 第三款蔬菜 地瓜泥 sweet potato puree

默默的，進入了第三款蔬菜！選擇地瓜當做第三款蔬菜是因為猛然想到家裡有，雖然地瓜過敏層級好像不是最低敏，中間值的樣子，但是家裡有甚麼就煮甚麼，媽媽方(想)便(吃)也是製作副食品的精神阿，地瓜富含膳食纖維，各種維生素，且通腸解便，口味香甜，本人超超超愛，只要不過量餵食都安全的～所以就上菜囉！

[離乳] 4M 第二款蔬菜 青江菜泥 bok choy puree

默默的，進入了第二款蔬菜，哈這句話真好用，決定了每次都用它來當引言好了！選擇青江菜當做第二款蔬菜是因為出門時間一秒鐘十幾萬上下的媽媽我一走進超市剛好看到他擺在顯眼處，然後印象中很多媽媽做離乳食品初期都有選用，沒記錯他的過敏層級也是低，所以立刻拿回家上菜囉！(一包約五六小把台幣34元現在青菜真的變貴了....嗎?)

[離乳] 4M 第一款蔬菜 胡蘿蔔泥 carrot puree

默默的，進入了第一款蔬菜，哈！
選擇胡蘿蔔當做第一款蔬菜是因為冰箱剛好有（我真的是很怕麻煩的人），剛好胡蘿蔔過敏層級也算低，就上菜吧！

使用小型胡蘿蔔一根去皮切片蒸熟 我有加水因為蒸完根本沒有蔬菜水可以加 我大概加了50ml的水因為我只想要做很少量 反正吃副食品寶寶也要喝水 不如就做水分多一點的菜泥 (再度證實媽媽很懶)

順便一起學學英文吧，carrot胡蘿蔔，puree原文是法文purée，（菜，肉，果）食物泥的意思。carrot puree 胡蘿蔔泥，留言打一次下課，且讓我們下次見。

[離乳] 4M 十倍粥米糊

媽媽一直在焦慮副食品但也不知道揪竟在焦慮什麼，大概就是一個萬事起頭難的怯懦小媳婦情節吧。今天心情好想說擇期不如撞日，就來做個10倍粥米糊吧，其實之前就很隨意的給他舔過葡萄汁，香蕉糊，也嚐過幾口米湯，後來才知道人家說水果一開始給孩子後來嚐過甜頭會不愛蔬菜可就是這些嘸欸某欸把媽媽我嚇的遲滯不前怕又做錯，算了啦，大家如果看到我都沒有po什麼，要不就是那幾天我發懶沒餵，要不就是孩子挑嘴不吃，我要放輕鬆（自己說😂）

材料與做法：

電鍋內鍋
一個藥杯的白米(先掏洗淨幾次)
十個藥杯的開水
(我使用藥杯因為電鍋的米杯煮十倍粥太多了總之就是米:水 =1:10類推)

電鍋外鍋一杯水煮到跳起來悶一下
用食物調理機或果汁機或者攪拌棒打製成滑順口感的米糊
現做現吃或者倒至製冰盒保存下次拿出來加熱蒸熟都可以(約可保存3-5天)
Voila, 完成
(心得後補)

吃騙阿猴 - 內舉不避親 STEVE'S 台灣鹽酥雞&加拿大薯條Poutine

沒錯！標題就非常清楚這篇就是在寫我的好友經營的一間鹽酥雞店，但是究竟有甚麼特別的讓我這幾乎時間自由都被寶寶剝奪的產後婦女需要寫一篇食記來告訴大家這個台灣到處都有的小吃呢？讓我們繼續看下去......(哈...好八股)

這間位於屏東市的鹽酥雞可不是單純的路邊攤，它可是鹽酥雞界的旗艦店 ，為何有此一說呢！？因為它可是可以內用，有音樂聽，有冷氣吹，有軟性飲料可以喝，環境乾淨，還有獨特的加拿大薯條之外，炸鹽酥雞的老闆竟然還是個阿豆仔！！！

請原諒我這麼誇張，雖然可內用鹽酥雞這不是我聽過的第一間，但是有加拿大料理和歪國人炸台灣經典小吃的招牌確實是很少見，所以就算是內舉不避親，我也真心覺得這樣的餐廳(直接從路邊攤升級版)很吸引我耶。

不好意思因為剛剛生完孩子我整個人還是呈現非常詞窮的腦空狀態，不如我們就直接來看圖片說故事吧！(笑)

↓首先不免俗讓大家看看店面LOGO設計！Bingo！老闆就叫做Steve，史帝夫！

阿珠媽上菜 - 一盤接一盤 開胃小菜 涼拌大頭菜

前陣子氣溫開始升高，嘴巴很有靈感的我已經肖要吃涼拌小菜很久了！有人和我一樣熱愛涼拌小菜嗎？不能餓的我急摳媽媽，又一發咬咬新嘗試，「台式涼拌大頭菜」，ㄎㄠㄎㄠ好滋味真是銷魂啊！（冰過更讚喔）Taiwanese style turnip salad, bon appétit!

阿珠媽上菜 - Hello 老闆來碗招牌【炸醬麵】 你家變身麵館一點也不難！

非常癡戀豆類製品的我，前幾天到市場下意識的多買了幾塊豆干，過兩天一直還沒煮，靈機一動想到我最愛的一道麵食【炸醬麵】裏頭那咬咬口感的豆乾丁實在誘人，就決定今天來挑戰--- Hello 炸醬麵！

阿珠媽上菜 - 焗烤海鮮炒飯 Stirfried seafood rice with baked cheese topping.

耶今天要嘗試的創意料理是，焗烤海鮮炒飯！說來好笑，這道菜其實是一道挽救失敗料理後的創想(羞)，本來嘗試式的海鮮炒飯，但是因為沒有隔夜飯，只好當場用電鍋煮飯，可惜炒好之後飯有些濕還是無法粒粒分明，將錯就錯，就來做個焗烤飯吧！噗哈哈，結果還蠻好吃的，是個偽西班牙燉飯被焗烤的概念，的跟大家分享分享。顆顆！

阿珠媽上菜 - 微辣糖醋魚片

我最喜歡在大致上參考網路上大家怎麼做菜後，再自己隨興發揮一下，天兒呀，根本是上餐館子等級的口味了。所以那時就決定了，過年就煮這道! 吉祥又美味。

阿珠媽上菜 - 起司雞肉捲 (好吃極了！) Homemade cheese chicken roll

被主廚奧利佛快速上菜做pizza所激勵，馬上起身擀了麵團做起士雞肉捲，出爐後吃一口張大雙眼，未免也太好吃惹。想到明天早餐又有著落，撒花～

[吃騙打狗] 鹽埕區 阿進切仔麵

剛好有事到鹽埕區一帶，知道這裡是美食精華區，索性就搜尋了一下附近的美食，找一間步行不太遠的店家充飢，隨興的我就決定，好吧！就是你了，阿進切仔麵。

阿珠媽上菜 - 蘿蔔油豆腐燉肉

很想念蘿蔔的鮮甜和豆腐攤油豆腐的軟嫩，又想要吃點可以咬咬帶勁的肉，所以我又滷肉了！和上次滷腱子肉用料只有些許不同，但是風味超讚。所以記錄下來。


【材料】： 豬胛心肉一斤(切塊)、白蘿蔔一條(切塊)、紅蘿蔔一條(切塊)、油豆腐一份(自己決定多少)、蒜頭5粒、老薑5片，辣椒1條切片、蔥段適量。(約三人份)

[美妝] 奧捷 菠丹妮(波丹尼) Botanicus 購物清單與價目表

    應觀眾要求附上去年(2015)去旅遊時的價位表，好讓今年有打算去大肆採購的朋友們可以有跟參考依據，真的比台灣便宜很多喔，圖片中的幣值為捷克克朗，請自行換算(點我→捷克克朗 (CZK) 並且新台幣 (TWD) 貨幣匯率轉換計算器)謝謝！懶惰的我就不再推薦商品了，很多部落客都寫得很詳細！現場也會有會講中文的工讀生給你建議和諮詢呦！Enjoy~

阿珠媽上菜 - 古早味蛋絲蔥蒜酥拌麵 美味上桌香噴噴~

(兩人份)材料：

任何麵條 (我是用家裡庫存的雞蛋麵) 一個寶特瓶蓋一份，我用兩份。

愛吃也要有長知識

農諺：「正月蔥，二月韭，三月莧，四月蕹，五月匏，六月瓜，七月筍，八月芋，九芥藍，十芹菜，十一蒜，十二白(指白菜)」