阿珠媽上菜 - Hello 老闆來碗招牌【炸醬麵】 你家變身麵館一點也不難！

非常癡戀豆類製品的我，前幾天到市場下意識的多買了幾塊豆干，過兩天一直還沒煮，靈機一動想到我最愛的一道麵食【炸醬麵】裏頭那咬咬口感的豆乾丁實在誘人，就決定今天來挑戰--- Hello 炸醬麵！

阿珠媽上菜 - 焗烤海鮮炒飯 Stirfried seafood rice with baked cheese topping.

耶今天要嘗試的創意料理是，焗烤海鮮炒飯！說來好笑，這道菜其實是一道挽救失敗料理後的創想(羞)，本來嘗試式的海鮮炒飯，但是因為沒有隔夜飯，只好當場用電鍋煮飯，可惜炒好之後飯有些濕還是無法粒粒分明，將錯就錯，就來做個焗烤飯吧！噗哈哈，結果還蠻好吃的，是個偽西班牙燉飯被焗烤的概念，的跟大家分享分享。顆顆！

阿珠媽上菜 - 微辣糖醋魚片

我最喜歡在大致上參考網路上大家怎麼做菜後，再自己隨興發揮一下，天兒呀，根本是上餐館子等級的口味了。所以那時就決定了，過年就煮這道! 吉祥又美味。

阿珠媽上菜 - 起司雞肉捲 (好吃極了！) Homemade cheese chicken roll

被主廚奧利佛快速上菜做pizza所激勵，馬上起身擀了麵團做起士雞肉捲，出爐後吃一口張大雙眼，未免也太好吃惹。想到明天早餐又有著落，撒花～

[吃騙打狗] 鹽埕區 阿進切仔麵

剛好有事到鹽埕區一帶，知道這裡是美食精華區，索性就搜尋了一下附近的美食，找一間步行不太遠的店家充飢，隨興的我就決定，好吧！就是你了，阿進切仔麵。

阿珠媽上菜 - 蘿蔔油豆腐燉肉

很想念蘿蔔的鮮甜和豆腐攤油豆腐的軟嫩，又想要吃點可以咬咬帶勁的肉，所以我又滷肉了！和上次滷腱子肉用料只有些許不同，但是風味超讚。所以記錄下來。


【材料】： 豬胛心肉一斤(切塊)、白蘿蔔一條(切塊)、紅蘿蔔一條(切塊)、油豆腐一份(自己決定多少)、蒜頭5粒、老薑5片，辣椒1條切片、蔥段適量。(約三人份)