至於為什麼要叫做傻瓜麵,還有為什麼它會這麼受歡迎,我就不太清楚了。不過我有聽說,傻瓜麵就是因為以前有個賣麵的人不小心把麵灑出來,所以就取諧音"灑過的麵"稱為"傻瓜麵"囉。
那麼下圖就是這家路邊攤類型的麵攤的menu,通常好像都會建議要加"醋"和"辣油",不過我個人因為不喜歡吃太辣的關係,所以沒有加辣油,喜歡的朋友可以試著各加一兩圈的醋和辣油,或許會更美味喔!
這是我點的招牌豆腐(小)20元,就是涼拌豆腐,上面有生的小黃瓜絲和炸醬般的佐料,是不難吃,但是我那天吃的感覺是還蠻鹹的,可以配他它附的免費豆芽菜湯來喝。
這個呢,就是我點的,傻瓜麵(小-35元),基本上就是乾麵,有附一顆魯貢丸(我喜歡),灑上少許蔥花。口味來說呢,我覺得是大眾可以接受的口味,但是好像吃起來沒有很驚艷的感覺,所以沒有覺得非常好吃,不過因為他實在太有名了,所以順著名氣就去吃吃看囉,便宜實惠。
番外記:說到這種怪名字的麵,我記得我大學的時候,也有吃過一家,再合南路與青海路交叉口好樂迪旁邊也有一家叫"糊塗麵"的,那家給我的印象好像比較好吃說。有機會要再去找找看。
shop info
咱家家常麵館 傻瓜麵
ADD: 便當街對面街口,鞋店的斜對面,應該不難找。
(台中市逢甲大學大門口直走20公尺左邊)
TEL:我不知道@@
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Okay, Doreen, now I'm hungry! lol
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