2013年10月9日 星期三

電鍋也能煮 韓式辣燉洋芋 克難版




慶祝國慶放假一天,昨天下班後,下廚煮了"韓式辣燉洋芋",好下飯啊!(罪過罪過)

食譜概要 (因為第一次做沒有很詳細的抓份量)

馬鈴薯*2
牛肉粉一匙
韓式辣椒醬一匙
砂糖一匙
白芝麻一搓
大蒜泥一半匙
醬油兩匙
水300CC

作法
熱油鍋先將蒜泥爆香之後 放入所有的香料和醬料拌勻 (可能要先稍微嘗嘗味道) 丟進馬鈴薯和水 收乾即可 牛肉粉和辣椒醬是在韓國商店買的 我看到松青好像也有賣韓國辣椒醬 牛肉粉我覺得應該用高湯塊也OK 嘻嘻