2016年8月25日 星期四

吃騙阿猴 - 內舉不避親 STEVE'S 台灣鹽酥雞&加拿大薯條Poutine

沒錯!標題就非常清楚這篇就是在寫我的好友經營的一間鹽酥雞店,但是究竟有甚麼特別的讓我這幾乎時間自由都被寶寶剝奪的產後婦女需要寫一篇食記來告訴大家這個台灣到處都有的小吃呢?讓我們繼續看下去......(哈...好八股)

這間位於屏東市的鹽酥雞可不是單純的路邊攤,它可是鹽酥雞界的旗艦店 ,為何有此一說呢!?因為它可是可以內用,有音樂聽,有冷氣吹,有軟性飲料可以喝,環境乾淨,還有獨特的加拿大薯條之外,炸鹽酥雞的老闆竟然還是個阿豆仔!!!

請原諒我這麼誇張,雖然可內用鹽酥雞這不是我聽過的第一間,但是有加拿大料理和歪國人炸台灣經典小吃的招牌確實是很少見,所以就算是內舉不避親,我也真心覺得這樣的餐廳(直接從路邊攤升級版)很吸引我耶。

不好意思因為剛剛生完孩子我整個人還是呈現非常詞窮的腦空狀態,不如我們就直接來看圖片說故事吧!(笑)

↓首先不免俗讓大家看看店面LOGO設計!Bingo!老闆就叫做Steve,史帝夫!

2016年4月12日 星期二

阿珠媽上菜 - 一盤接一盤 開胃小菜 涼拌大頭菜


前陣子氣溫開始升高,嘴巴很有靈感的我已經肖要吃涼拌小菜很久了!有人和我一樣熱愛涼拌小菜嗎?不能餓的我急摳媽媽,又一發咬咬新嘗試,「台式涼拌大頭菜」,ㄎㄠㄎㄠ好滋味真是銷魂啊!(冰過更讚喔)Taiwanese style turnip salad, bon appétit!

2016年3月31日 星期四

阿珠媽上菜 - Hello 老闆來碗招牌【炸醬麵】 你家變身麵館一點也不難!


非常癡戀豆類製品的我,前幾天到市場下意識的多買了幾塊豆干,過兩天一直還沒煮,靈機一動想到我最愛的一道麵食【炸醬麵】裏頭那咬咬口感的豆乾丁實在誘人,就決定今天來挑戰--- Hello 炸醬麵

2016年3月23日 星期三

阿珠媽上菜 - 焗烤海鮮炒飯 Stirfried seafood rice with baked cheese topping.


耶今天要嘗試的創意料理是,焗烤海鮮炒飯!說來好笑,這道菜其實是一道挽救失敗料理後的創想(羞),本來嘗試式的海鮮炒飯,但是因為沒有隔夜飯,只好當場用電鍋煮飯,可惜炒好之後飯有些濕還是無法粒粒分明,將錯就錯,就來做個焗烤飯吧!噗哈哈,結果還蠻好吃的,是個偽西班牙燉飯被焗烤的概念,的跟大家分享分享。顆顆!

2016年3月22日 星期二

阿珠媽上菜 - 微辣糖醋魚片


我最喜歡在大致上參考網路上大家怎麼做菜後,再自己隨興發揮一下,天兒呀,根本是上餐館子等級的口味了。所以那時就決定了,過年就煮這道! 吉祥又美味。